Kuuma, kuumempi, keitto

Lähden huomenna reissuun, joten en ole viitsinyt käydä kaupassa. (Olenhan toki poissa kokonaiset 36 tuntia.) Ruokaa tarvitsee ihminen kuitenkin, joten olemassa olevista aineksista kehittelin inkiväärisen linssikeiton. Epäilyistäni huolimatta tuli maistuvaa (ja hiki), kirjataanpas ohje muistiin siis.

INKIVÄÄRI-LINSSIKEITTO

1 punasipuli
1 porkkana
pala kaalta
pala tuoretta inkivääriä
ruskeita linssejä
tomaattipuretta
suolaa
mustapippuria
cayennea
paprikajauhetta
sokeria

Kuullota sipuli ja inkivääri öljyssä. Lisää vettä, tomaattipuretta ja muut ainekset. Keittele kypsäksi (n. 20 minuuttia), lisää mausteet ja soseuta.

Jos pehmennystä haluaa, raejuusto toimisi varmasti oivana lisänä. Keitto sopii hyvin flunssasta kärsiville ja myös tautia vältteleville! Pieni hiki on taattu, ja vahva maku avaa tukkoisintakin nenää.

(Ps. Jos joku tietää miten noista ei-niin-viehättävän näköisistä ruokalajeista saisi vähän viehättävämpiä kuvia, vinkkejä otetaan vastaan!)